Przepis na danie z smażonego ryżu i warzyw

Ta zapiekanka z ryżem i warzywami to pyszne i zdrowe danie z puszystego ryżu, podsmażanych warzyw i roztopionego sera mozzarella. Dzięki połączeniu czosnku, papryki i czarnego pieprzu, danie jest pełne smaku i idealnie nadaje się na lunch lub kolację.

Czas przygotowania:

Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 30 minut
Całkowity czas: 50 minut
Składniki:
Ryż – 1 szklanka (około 200 g)
Sól – do smaku
Cebula – 1 średnia, posiekana
Olej roślinny – do podsmażenia
Pieprz – 1 średnia, posiekana
Marchewka – 1 duża, starta
Brokuły – 450 g (około 3 szklanek), pokrojone na różyczki
Czosnek – 2 ząbki, posiekane
Czarny pieprz – do smaku
Papryka – do smaku
Ser mozzarella – 200 g (około 3,5 uncji), starty
Jajka – 4 duże
Olej roślinny – do natłuszczenia naczynia do pieczenia
Instrukcje:

Ciąg dalszy na następnej stronie

przeczytaj więcej na następnej stronie