„Najniebezpieczniejsze jedzenie” na świecie zabija 200 osób rocznie

Nie warto jechać

Gałka muszkatołowa to ostra przyprawa zawierająca mirystycynę, substancję oddziałującą na układ nerwowy. W dużych dawkach może powodować halucynacje, nudności, przyspieszone bicie serca i drgawki. Już dwie łyżeczki mogą wywołać poważne objawy, utrzymujące się przez kilka dni – „chociaż w niektórych przypadkach psychoza może utrzymywać się nawet do sześciu miesięcy”, jak wynika z jednego z badań.

W małych dawkach gałka muszkatołowa wzmacnia smak deserów i napojów. Jednak nadmierne jej stosowanie zmienia tę świąteczną przyprawę w toksyczne doznanie.

Śmiercionośne grzyby

Niektóre grzyby leśne, takie jak grzyb gryzonia, który w 1534 r. zabił papieża Klemensa VII, zawierają toksyny mogące powodować niewydolność narządów i śmierć.

Brittanica wyjaśnia, że tylko nieliczne spośród 70-80 gatunków grzybów trujących są śmiertelne po spożyciu, wiele jednak z nich ma niefortunne podobieństwo do gatunków jadalnych i dlatego są szczególnie zabójcze.

Słodkie, ale zabójcze

Rabarbar może być ulubionym składnikiem ciast i dżemów, ale czy wiesz, że niektóre części tej rośliny są trujące? Łodygi są całkowicie bezpieczne (i pyszne), ale liście rabarbaru zawierają kwas szczawiowy, naturalną toksynę, która w dużych dawkach może powodować niewydolność nerek.

Rabarbar to pyszny i wszechstronny składnik, ale najlepiej zostawić liście na kompoście. Przestrzegaj zasad bezpieczeństwa i ciesz się tym cierpkim smakołykiem bez ryzyka!

Śmiercionośne fasole