Składniki:
1 kg flaków wołowych (oczyszczonych, najlepiej już sparzonych)
500 g wołowiny z kością (szponder, pręga lub mostek)
2 marchewki
1 pietruszka
1/4 selera
1 cebula (opalona nad ogniem)
2 ząbki czosnku
2 liście laurowe
3-4 ziarna ziela angielskiego
5-6 ziaren pieprzu czarnego
1 łyżka majeranku
1/2 łyżeczki imbiru (opcjonalnie)
sól i pieprz do smaku
masło klarowane lub smalec (do podsmażenia)
odrobina ostrej papryki lub pieprzu cayenne (dla lubiących wyraźniejsze smaki)
Sposób przygotowania:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Tunezyjska Kefta jest pyszna i łatwa do zrobienia
Jak wyczyścić zaciemnione srebro, aby przywrócić mu nowy wygląd
Ta infuzja leczy fibromialgię, reumatoidalne zapalenie stawów, zapalenie tarczycy Hashimoto, stwardnienie rozsiane i inne choroby…
Rodzina powiedziała mi: „Albo opiekuj się siostrzenicami za darmo, albo zacznij płacić pełny czynsz – i tak dostajesz zniżkę, cena rynkowa to 1700 dolarów”. Uśmiechnęłam się, powiedziałam, że „pomyślę”, po czym po cichu podpisałam umowę najmu, spakowałam swoje rzeczy, gdy spały, i wymknęłam się przed wschodem słońca. Następnego ranka obudziły ich wrzeszczące dzieci, pusty pokój, brak planu awaryjnego i bardzo kosztowne zderzenie z rzeczywistością.