Domowy Chlebek na Wodzie Gazowanej: Prosty Przepis na Lekki Wypiek

Wprowadzenie
Chlebek na wodzie mineralnej to przepis, który wyróżnia się prostotą, a zarazem niezwykłym efektem końcowym. Dzięki zastosowaniu wody gazowanej, ciasto staje się lekkie i puszyste, a skórka chrupiąca i złocista. Idealny dla początkujących oraz tych, którzy chcą spróbować czegoś innego niż tradycyjny sposób pieczenia chleba.

Składniki:
500 g mąki pszennej (typ 500 lub 650)
250 ml wody gazowanej (schłodzonej)
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych drożdży
2 łyżki oliwy z oliwek
Sposób Przyrządzenia:
Przygotowanie zaczynu
Jeśli używasz świeżych drożdży, wymieszaj je z cukrem i 2 łyżkami wody gazowanej. Odstaw na 10 minut, aby drożdże zaczęły działać. W przypadku drożdży suchych, wystarczy dodać je bezpośrednio do mąki.