Wymieszanie składników
W dużej misce połącz mąkę, sól i cukier. Dodaj zaczyn (jeśli używasz świeżych drożdży), wodę gazowaną oraz oliwę z oliwek. Całość wymieszaj.
Wyrabianie ciasta
Ciasto wyrabiaj ręcznie lub mikserem z hakiem przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
Pierwsze wyrastanie
Umieść ciasto w misce, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1–1,5 godziny, aż podwoi swoją objętość.
Formowanie chleba
Po wyrośnięciu ciasto przełóż na blat i uformuj bochenek lub umieść w foremce do pieczenia.
Drugie wyrastanie
Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na kolejne 30 minut, aby ponownie urosło.
Pieczenie
Piekarnik nagrzej do 220°C (bez termoobiegu). Włóż ciasto do piekarnika i piecz przez 25–30 minut, aż skórka stanie się złocista i chrupiąca.
Studzenie
Po upieczeniu chleb wyjmij z piekarnika i pozostaw na kratce do ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie
Yo Make również polubił
Usuwanie grzybicy paznokci: 100% naturalne leczenie grzybicy paznokci
Mój współpracownik dostał 32 000 dolarów premii za utrzymanie. Ja dostałem tylko 4500 dolarów – a oni i tak powiedzieli mi, że powinienem „być wdzięczny za to, co dostałem”. Tej nocy, dokładnie o 3 nad ranem, nasze systemy nagle uległy poważnej awarii. Nie powiedziałem ani słowa. Po prostu cicho zdjąłem słuchawki, wstałem i wyszedłem. Do rana…
Ciasto z masą jogurtową i borówkami – bardzo smaczne, lekkie i proste w przygotowaniu ciasto na każdą okazję
Kelner, który nie chciał odwrócić wzroku