Tort z musem truskawkowym: przepis na piękny i pyszny deser

Składniki:
CIASTKO WANILIOWE:
1 jajko
, 30 g cukru,
40 g mąki typu 00,
2 g proszku do pieczenia,
24 g mleka
, 28 g oleju roślinnego,
ekstrakt waniliowy.
MUS MALINOWY:
4 g listków żelatyny,
20 g zimnej wody
, 100 g letniego mleka,
100 g białej czekolady
, 80 g miąższu truskawkowego,
100 g śmietanki kremówki,
6 g cukru pudru
. GALARETKA TRUSKAWKOWA:
180 g miąższu truskawkowego,
30 g cukru pudru,
4 g listków żelatyny,
20 g zimnej wody.

Przygotowanie:
Więcej informacji na następnej stronie >>