Ta zupa dyniowa jest tak pyszna, że ​​będziesz chciał ją robić codziennie

Rozgrzewająca zupa warzywna gotowa w zaledwie 30 minut

Ta prosta zupa dyniowa to doskonały przykład tego, jak proste warzywa mogą łączyć się, tworząc niezwykle bogate smaki . Ziemniaki nadają zupie naturalnie kremową konsystencję, a marchewka i por subtelną słodycz. Domowe grzanki dopełniają całość pysznym chrupiącym akcentem. Idealna na dni powszednie, jako lekka kolacja lub sycący lunch.

Składniki (4 miski)

Do zupy

• 1 cebula , drobno posiekana

• 2 ząbki czosnku , drobno posiekane

• 1 marchewka pokrojona w cienkie plasterki

• 1 por w krążkach

• 4 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę

• ½ dyni obranej i pokrojonej w kostkę
  (dynia Hokkaido lub dynia piżmowa)

• Sól do smaku

• Czarny pieprz do smaku

• Oliwa z oliwek do smażenia

• Woda lub bulion warzywny , tyle, aby przykryć

Do grzanek

• 3 kromki chleba pokrojone w drobną kostkę

• Oliwa z oliwek

• Suszony czosnek w proszku , do smaku

• Płatki czerwonej papryki do smaku

• Zioła włoskie do smaku

Gromadzenie

• Świeża pietruszka , drobno posiekana

  Metoda przygotowania (rozległa i przejrzysta)

  zobacz więcej na następnej stronie Reklama

  Następny→