Jak zrobić idealny dżem truskawkowy | Przepis na dżem truskawkowy

Instrukcje:
Umieść truskawki, cukier i sok z cytryny w dużym rondlu.
Podgrzewaj miksturę na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż cukier się rozpuści, a jagody puszczą sok.
Zwiększ ogień i doprowadź miksturę do wrzenia.
Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 15 do 20 minut, aż dżem zgęstnieje. Ciągle mieszaj.
Jednym ze sposobów sprawdzenia, czy dżem jest gotowy, jest położenie niewielkiej ilości na schłodzony talerz. Jeśli dżem marszczy się pod naciskiem palca, jest gotowy. Jeśli jest zbyt rzadki, gotuj go na wolnym ogniu przez kilka minut.