Żeberka lepkie w miodzie i czosnku

Instrukcje

1. Przygotuj żeberka:

Rozgrzej piekarnik do 300°F (150°C). Dopraw żeberka solą i pieprzem z obu stron. Zawiń je w folię aluminiową i połóż na blasze do pieczenia. Piecz przez 2,5 do 3 godzin, aż będą miękkie. Możesz też gotować żeberka przez 1 godzinę, aż będą miękkie.

2. Przygotuj sos:

Rozgrzej olej roślinny w rondlu na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż, aż będzie pachnący.
Wymieszaj miód, sos sojowy, brązowy cukier, ocet i olej sezamowy. Gotuj na wolnym ogniu przez 3 do 5 minut.
Dodaj mieszankę mąki kukurydzianej i gotuj, aż sos zgęstnieje. Zdejmij z ognia.

3. Posmaruj żeberka glazurą:

Wyjmij ugotowane żeberka z piekarnika lub garnka. Posmaruj je obficie sosem miodowo-czosnkowym.
Aby uzyskać lepką, karmelową konsystencję, piecz żeberka w piekarniku na wysokim ogniu przez 3 do 5 minut lub grilluj je na średnio-wysokim ogniu, często obracając i polewając większą ilością sosu.

4. Podawać:

Przenieść żeberka na półmisek i skropić pozostałym sosem. Udekorować nasionami sezamu lub świeżymi ziołami, jeśli chcesz.
Wnioski

Te lepkie żeberka z miodem i czosnkiem to przysmak dla każdego, łączący słodycz miodu z wytrawnym smakiem czosnku. Idealne na kolacje w środku tygodnia lub na przyjęcia gości, ten przepis jest łatwy w przygotowaniu, a jednocześnie dostarcza wyrazistych, niezapomnianych smaków. Podawać z ryżem, warzywami lub chrupiącą sałatką jako kompletny posiłek. Smacznego!