Pikantne roladki serowe w cieście francuskim
Wprowadzenie
Te pyszne, chrupiące roladki z serem otulonym delikatnym ciastem francuskim to przekąska, która zawsze robi furorę. Są proste w przygotowaniu, a ich uniwersalny smak sprawia, że znikają w mgnieniu oka! Idealne na spotkania rodzinne, imprezy lub jako szybka przekąska. Pamiętaj: zawsze warto podwajać porcję, bo jedna taca to za mało!
Składniki (na około 20 roladek):
1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g)
200 g sera żółtego (np. cheddar, gouda lub mozzarella)
100 g szynki (opcjonalnie)
1 jajko (do posmarowania)
1 łyżeczka musztardy (opcjonalnie)
Szczypta suszonego oregano lub bazylii
Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie składników:
Rozwiń ciasto francuskie na płaskiej powierzchni.
Jeśli używasz musztardy, posmaruj nią cienką warstwę ciasta.
Pokrój ser i szynkę na prostokątne kawałki, które łatwo zwiniesz w ciasto.
2. Zawijanie roladek:
Yo Make również polubił
Błyskawiczny deser z dżemu – przepis, który podbija serca w kilka minut!”
Cytrynowa Magia Włoskich Wypieków – Przepis na Tradycyjne Ciasto Cytrynowe
W restauracji siostra kazała mi usiąść gdzie indziej – a potem kelner położył przede mną banknot na 3270 dolarów. Rozległ się śmiech, który nie brzmi zbyt głośno, ale i tak przeszywa prosto w serce. To właśnie ten dźwięk usłyszałam w cichej, eleganckiej restauracji w Seattle, z białymi obrusami i spokojną muzyką, kiedy moja siostra odchyliła się na krześle i powiedziała, wystarczająco wyraźnie dla pobliskich stolików: „Rachel, znajdź sobie inny stolik. Ten jest dla rodziny. Prawdziwej rodziny. Nie dla adoptowanych dziewczynek”.
Jeśli nie znasz tego triku, wiele tracisz!