Wegetariańskie ciasto na słono: pyszny pomysł dla całej rodziny!

1. Przygotowanie ciasta:
   W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki ciasta – mąkę, mleko, olej, jajko, białko, cukier, sól kawową oraz drożdże suche. Wyrobić ciasto do uzyskania jednolitej, elastycznej masy. Pozostawić je do wyrośnięcia na około 1 godzinę , aż zwiększy swoją objętość.
2. Przygotowanie nadzienia:
   W międzyczasie przygotuj nadzienie. Pokrój papryki w drobną kostkę i wymieszaj je z pokruszonym serem feta. Ta kombinacja barwnych warzyw i pikantnego sera tworzy doskonałą mieszankę smakową.
3. Formowanie ciasta:
   Po tym, jak ciasto wyrosło, podziel je na dwie równe części. Rozwałkuj każdą część na prostokąt o grubości około 1 cm. Nasmaruj ciasto cienką warstwą oleju, aby było bardziej chrupiące po upieczeniu.
4. Układanie nadzienia:
   Na jedną stronę ciasta równomiernie ułóż przygotowane nadzienie z sera feta i papryki. Następnie zwiń ciasto w formę bułki, delikatnie dociskając brzegi, aby się skleiły.
5. Druga faza rośnięcia:
   Ułóż bułkę w formie do pieczenia i pozostaw ją do ponownego wyrośnięcia przez kolejną godzinę . Dzięki temu ciasto będzie puszyste i miękkie.
6. Dokończenie przygotowań:
   Przed włożeniem bułki do piekarnika posmaruj ją żółtkiem jaja, aby uzyskać złocistą skórkę. Posyp serem, który doda dodatkowego smaku i tekstury.
7. Pieczenie:
   Piecz ciasto w temperaturze 180°C/350°F przez około 30 minut , aż będzie ładnie zarumienione i chrupiące.

Podsumowanie:

To wegetariańskie ciasto na słono to prawdziwa perełka wśród dań domowych. Łączy w sobie prostotę przygotowania, zdrowe składniki i niepowtarzalny smak. Idealnie sprawdzi się jako główne danie podczas obiadu lub kolacji, a także jako przekąska na spotkanie rodzinne. Wypróbuj ten przepis już dziś i przekonaj się, jak łatwo można stworzyć pyszne danie, które zadowoli każdego! 🍴✨