Unikalny przepis na pyszną zupę dyniową w 30 minut

Przed podaniem udekoruj świeżą kolendrą.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Zupa dyniowa świetnie smakuje podana z prażonymi pestkami dyni lub odrobiną jogurtu naturalnego. Jeśli zostanie Ci jakaś porcja, przechowuj ją w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Możesz także zamrozić ją na później.

Warianty:

Dla miłośników ostrości, dodaj odrobinę chili lub świeżego imbiru.
Zamiast mleka kokosowego, możesz użyć śmietany roślinnej lub krowiej, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję.
Jeśli preferujesz bardziej wyrazisty smak, dodaj do zupy łyżeczkę sosu sojowego lub miso.
FAQ:
Czy mogę użyć innej dyni?
Tak, różne odmiany dyni będą równie dobrze pasować do tego przepisu. Hokkaido, piżmowa czy zwykła dynia amerykańska – każda z nich nadaje się do tego dania.

Czy mogę przygotować zupę z wyprzedzeniem?
Oczywiście! Zupa dyniowa smakuje jeszcze lepiej po kilku godzinach, a nawet po 1-2 dniach, gdy smaki się przegryzą. Możesz ją także zamrozić, by mieć pyszny posiłek na później.

Jakie dodatki pasują do tej zupy?
Zupa dyniowa dobrze komponuje się z grzankami, prażonymi nasionami dyni, a także z dodatkiem jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany