Przygotowanie mięsa: Umyj i osusz uda kurczaka. Następnie ostrożnie usuń skórę, pozostawiając ją nienaruszoną, aby stanowiła naturalną osłonę dla farszu. W środku mięsa delikatnie stwórz przestrzeń wzdłuż kości na farsz, uważając, aby nie przebić skóry.
Farsz: Umyj pieczarki i pokrój je w kostkę. Drobno posiekaj cebulę i czosnek. Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni, dodaj cebulę i czosnek i smaż, aż będą przezroczyste. Następnie dodaj pieczarki i smaż, aż woda całkowicie odparuje i zaczną lekko brązowieć. Dopraw solą, pieprzem i tymiankiem lub rozmarynem (jeśli chcesz). Zdejmij patelnię z ognia i odstaw na chwilę do ostygnięcia.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
4 rzeczy, które musisz spakować opuszczając hotel (to dozwolone!)
Dlaczego mam skurcze nocne?
Mam 54 lata, a mój partner jest młodszy: oto porady eksperta, jak być niezapomnianym w łóżku
Papież Leon „cieniuje” Donalda Trumpa po tym, jak prezydent najwyraźniej próbował przypisać sobie zasługi za wydarzenie historyczne