Tradycyjne Szwedzkie Klopsiki z Makaronem Jajecznym – Klasyka w Nowym Wydaniu

Introduction
Szwedzkie klopsiki to jedno z najbardziej znanych dań kuchni skandynawskiej, które zdobyło serca smakoszy na całym świecie. Delikatne, aromatyczne kuleczki mięsa w kremowym sosie idealnie komponują się z makaronem jajecznym, tworząc pełnowartościowy i przepyszny posiłek. W tym przepisie dowiesz się, jak krok po kroku przygotować tę klasyczną potrawę w swoim domu.

Ingredients (Składniki na 4 porcje)
Na klopsiki:

500 g mielonego mięsa (wieprzowo-wołowego lub drobiowego)
1 jajko
1/3 szklanki bułki tartej
1/3 szklanki mleka
1 mała cebula, drobno posiekana
1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
Szczypta gałki muszkatołowej
Na sos:

2 łyżki masła
2 łyżki mąki pszennej
2 szklanki bulionu wołowego
1/2 szklanki śmietany 18%
1/2 łyżeczki sosu Worcestershire (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Na makaron: