Do dużej miski przesiać mąkę i dodać zimne masło. Pracuj szybko opuszkami palców, aż uzyskasz piaszczystą mieszaninę.
Dodać cukier puder, skórkę z cytryny, szczyptę soli, całe jajko i żółtko. Zagniataj szybko, aż powstanie jednolite ciasto.
Ciasto zawiń w folię spożywczą i odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
Przygotuj nadzienie:
W misce przesiej ricottę, aby była bardziej kremowa.
Dodać cukier, jajka, sok i skórkę z cytryny oraz ekstrakt waniliowy. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz gładki krem.
Złóż tartę:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Ciasto kruche rozwałkować na lekko posypanej mąką powierzchni na grubość około 5 mm.
Formę do tarty o średnicy 24 cm wyłóż ciastem, posmarowanym wcześniej masłem i oprószonym mąką.
Do formy wlać ricottę i nadzienie cytrynowe, wyrównując powierzchnię szpatułką.
Z resztek kruchego ciasta uformuj paski i ułóż je w kratkę na powierzchni tarty.
Kucharz:
Piecz tartę przez około 40-45 minut lub do momentu, aż powierzchnia będzie złocista.
Przed wyjęciem i podaniem pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Yo Make również polubił
Okazało się, że papież Leon XIV był siostrzeńcem tego słynnego francuskiego piłkarza
„Mamo, gdyby twoje konto było kompletnie puste, jak byś wyglądała?” – wybuchnął śmiechem mój syn. Stał w moim salonie, trzymając w dłoni moją kartę bankową. Potem się roześmiał – zimnym śmiechem, jakiego nigdy wcześniej nie słyszałam u własnego syna. Myślałam, że żartuje. Potem przelał mi wszystko, co zaoszczędziłam przez dekady – każdy dolar mojej emerytury, pieniądze, na których polegałam, żeby przeżyć. Podczas gdy stałam tam w szoku, wyszedł z mojego domu z uśmiechem na twarzy.
Dlatego przed odprawą bagażu należy wykonać jego zdjęcie
„Zupa Dyniowa w 30 Minut: Szybka, Smaczna i Pełna Smaku przez Cały Rok!”