Tarta czekoladowa bez pieczenia: przepis, dzięki któremu będzie tak pyszna

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie spodu:

Pokrusz ciasteczka na drobny piasek za pomocą blendera lub wałka.

Wymieszaj pokruszone ciasteczka z roztopionym masłem, aż masa będzie miała konsystencję mokrego piasku.

Wyłóż masę ciasteczkową na dno tortownicy, równomiernie dociskając ją do dna i boków.

Wstaw spód do lodówki na 20-30 minut, aby stężał.

2. Przygotowanie masy czekoladowej:

W rondelku podgrzej śmietanę kremówkę na małym ogniu, nie doprowadzając do wrzenia.

Dodaj połamaną na kawałki czekoladę i masło. Mieszaj, aż wszystko się rozpuści i powstanie gładka, lśniąca masa.

Dodaj szczyptę soli i cukier puder, jeśli chcesz uzyskać delikatnie słodszą masę. Odstaw do lekkiego przestudzenia.

3. Składanie tarty:

Wylej masę czekoladową na schłodzony spód ciasteczkowy i równomiernie rozprowadź.

Wstaw tartę do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc, aby masa dobrze stężała.

4. Dekoracja:

Przed podaniem udekoruj tartę startą czekoladą, świeżymi owocami lub bitą śmietaną.

Możesz także posypać ją posiekanymi orzechami dla dodatkowego chrupiącego akcentu.

Podanie:

Podawaj tartę schłodzoną, krojąc ją na cienkie kawałki – jest intensywnie czekoladowa, więc nawet mała porcja daje dużą przyjemność. Doskonale smakuje z filiżanką kawy lub herbaty.

Wskazówki:

Wegańska wersja: Zastąp masło olejem kokosowym, a śmietanę kremówkę mlekiem kokosowym. Użyj wegańskiej czekolady.

Dodatkowy smak: Dodaj łyżeczkę ekstraktu waniliowego lub kawowego do masy czekoladowej, aby wzbogacić jej aromat.

Przechowywanie: Tarta może być przechowywana w lodówce do 3-4 dni.

FAQ: