Ta zupa to potężny spalacz tłuszczu! Oczyszcza organizm i pomaga w utracie wagi! Jem ją dzień i noc!

2 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
150 g pokrojonych pieczarek
2 łyżki oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku, posiekany
Sól, do smaku
Czarny pieprz, do smaku
Płatki czerwonej papryczki chili, do smaku
Posiekana świeża pietruszka
Woda lub bulion warzywny

Instrukcje:

W dużym rondlu rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj cebulę, seler, por, marchewkę i czerwoną paprykę. Smaż, aż warzywa zmiękną, około 5 do 7 minut.

Dodaj czosnek i ziemniaki i smaż przez 2 minuty.

Dodaj tyle wody lub bulionu warzywnego, aby przykryć warzywa. Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, aż ziemniaki będą miękkie, około 15 minut.

Używając blendera ręcznego, delikatnie miksuj zupę, aż zgęstnieje.