Szynka, pieczarki i makaron

Składniki:
– 100 ml wody
– 100 ml mleka
– 90 g niesolonego masła
– 1 szczypta soli
– 10 g cukru
– 150 g mąki
– 4 średnie jajka
– 250 g sera mascarpone
– 20 cl bardzo zimnej śmietanki kremówki
– 2 żółtka (opcjonalnie)
– 2 łyżki cukru
– 1 szklanka mocnej kawy (ostudzonej)
– 1 łyżka likieru kawowego (opcjonalnie)
– niesłodzone kakao
w proszku – cukier puder

Ciąg dalszy na następnej stronie