Szarlotka z waniliowym budyniem – smak dzieciństwa na nowo

Szarlotkę najlepiej podać na ciepło, ale także na zimno smakuje wyśmienicie.
Można ją podać z bitą śmietaną lub gałką lodów waniliowych.
W przypadku przechowywania, szarlotkę najlepiej trzymać w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 2-3 dni.
Warianty:

Z owocami sezonowymi: Można dodać do jabłek inne owoce, np. gruszki, śliwki lub borówki, by nadać szarlotce inny charakter.
Cynamon i orzechy: Dla intensywniejszego smaku do jabłek można dodać łyżeczkę cynamonu oraz posiekane orzechy włoskie.
Ciasto bezglutenowe: Zamiast mąki pszennej, użyj mieszanki mąki bezglutenowej, aby dostosować przepis do diety bezglutenowej.
FAQ:
Czy mogę użyć innych owoców zamiast jabłek?
Tak, zamiast jabłek możesz użyć gruszek, śliwek, a nawet mrożonych jagód. Pamiętaj, że owoce o wyższej zawartości wody, jak truskawki, mogą sprawić, że ciasto będzie zbyt mokre.

Czy ciasto muszę chłodzić przed pieczeniem?
Tak, schłodzenie ciasta sprawia, że staje się bardziej elastyczne i łatwiejsze do rozwałkowania.

Czy mogę zrobić szarlotkę dzień wcześniej?
Oczywiście, szarlotka smakuje jeszcze lepiej, jeśli się „przegryzie”. Wystarczy ją przechowywać w lodówce i podać po kilku godzinach lub nawet dniach.

Jakie jabłka najlepiej nadają się do tego przepisu?
Najlepiej sprawdzą się jabłka kwaśne, jak antonówki, które dobrze się pieką i ładnie łączą z waniliowym budyniem.