Sernik z wiaderka na kruchym spodzie

Zobacz jak przygotować przepyszny sernik pieczony na kruchym cieście. Doskonałe ciasto na Święta!

Składniki / tortownica 26 cm

Masa serowa

1 kg twarogu sernikowego z wiaderka
250 g mascarpone
1/2 szklanki cukru
1 cukier wanilinowy
1 budyń śmietankowy
2 jajka
80 ml śmietanki 30%
Kruchy spód

1 i 3/4 szkl mąki
1, 5 łyżki kakao
2 żółtka
1 łyżka śmietany
125 gram masła
1/4 szkl drobnego cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia