Sernik siostry Marii

Na prezent ślubny dostałam między innymi książkę z przepisami siostry Marii. Na Wielkanoc upiekłam z tej książki pysznego sernika z cytrynowym lukrem i chciałabym się nim z Wami podzielić.
Trochę pozmieniałam w przepisie po swojemu.
Sernik wychodzi bardzo wysoki. Polecam

Składniki blaszka 23/33:
ciasto:
mąka pszenna 2 szklanki,
cukier puder 0,5 szklanki,
żółtko 1 szt,
margaryna do pieczenia 200 g,

masa serowa:
ser w wiaderku 1,5 kg,
jajka 15 szt,
masło 1,5 kostki,
cukier puder 3 szklanki,
kasza manna 1 szklanka,
olejek pomarańczowy 1 łyżka,
rodzynki 1 szklanka,
sól szczypta,

lukier:
cukier puder 1 szklanka,
sok z cytryny 6-7 łyżek,

dodatkowo:
kandyzowana skórka pomarańczy 100 g,