Pyszny przepis na wątróbkę, która zapewni Ci zdrowe, smaczne i niedrogie jedzenie

Pietruszka: do smaku
Płatki owsiane: 6 łyżek
Jajka: 3 sztuki
Sól, czarny pieprz, papryka: do smaku
Ser: 150 g
Jogurt: 250 g

Koperek: do smaku
Cytryna: 1/2 jednostki
Przygotowanie
1. Przygotuj wątróbkę:
Namocz wątróbkę w mleku, aby zmiękła i pozbawiła się mocnego smaku.
Odstaw ją, podczas gdy przygotujesz pozostałe składniki.
2. Przygotuj warzywa:
Pokrój kapustę w cienkie paski i zalej gorącą wodą, aby zmiękła.
Drobno posiekaj cebulę, czosnek, marchewkę, szczypiorek i pietruszkę.
3. Ugotuj warzywa:
Na dużej patelni rozgrzej odrobinę oleju roślinnego.
Podsmaż cebulę i czosnek, aż będą złote.