Pyszne Bułeczki Cynamonowe Z Prostymi Składnikami

1. Wymieszaj suche składniki : w dużej misce wymieszaj mąkę pszenną z suchymi drożdżami i solą.
2. Wymieszaj mokre składniki : W osobnej misce wymieszaj mleko skondensowane, śmietankę, ciepłe mleko i roztopione masło.
3. Przygotowanie ciasta : do suchych składników dodaj płynną mieszankę i mieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto.
4. Zagniatanie ciasta : Na posypanej mąką powierzchni zagniataj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się miękkie i elastyczne.
5. Odstaw ciasto do wyrośnięcia : Włóż ciasto z powrotem do miski, przykryj czystą ściereczką i odstaw na 1 godzinę lub do momentu, aż podwoi swoją objętość.

Krok 2: Uformuj bułki

6. Przygotuj nadzienie : w misce wymieszaj brązowy cukier i mielony cynamon.
7. Rozwałkuj ciasto : Kiedy ciasto wyrośnie, rozwałkuj je na posypanej mąką powierzchni na prostokąt o grubości około 0,5 cm.
8. Dodaj nadzienie : posmaruj ciasto roztopionym masłem, a następnie równomiernie posyp wierzch mieszanką cukru i cynamonu.
9. Zwiń i pokrój : Zaczynając od jednego długiego boku, zwiń ciasto ciasno w rulon. Pokrój rulon na plasterki o grubości 2,5 cm.
10. Umieść na blasze do pieczenia : Umieść bułki na natłuszczonej i posypanej mąką blasze do pieczenia, pozostawiając między nimi odstępy. Jeśli chcesz, posmaruj wierzch bułek roztrzepanym żółtkiem, aby uzyskać złoty połysk po upieczeniu.

Krok 3: Piecz bułki

11. Rozgrzej piekarnik : Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F), a bułki odstaw na 15–20 minut.
12. Pieczenie : Piecz bułki przez około 20–25 minut, aż do uzyskania złotego koloru.

Krok 4: Przygotuj polewę

13. Przygotuj polewę : w misce wymieszaj cukier puder, mleko i ekstrakt waniliowy, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
14. Posmaruj bułeczki lukrem : Gdy bułeczki się upieką i lekko ostygną, polej je lukrem.

Harmonizowanie

• Te miękkie bułeczki cynamonowe doskonale komponują się z popołudniową kawą lub gorącą herbatą.
• Podawaj z masłem i dżemem, aby przekąska była jeszcze smaczniejsza.

Wskazówki dotyczące sukcesu

• Sprawdź gotowość ciasta : Użyj testu palcem, lekko naciskając ciasto. Jeśli powróci do pierwotnego kształtu, jest gotowe do odpoczynku.
• Przygotuj mini kanapeczki : Użyj bułek do przygotowania mini kanapeczek lub wypełnij je serem i szynką, aby uzyskać bardziej kompletną przekąskę.

Wniosek

Te bułeczki cynamonowe są łatwe do zrobienia i zawsze dają imponujące rezultaty. Z pysznym połączeniem smaków i miękką, puszystą konsystencją, z pewnością staną się ulubionymi w Twoim domu. Ciesz się robieniem i jedzeniem tych pysznych bułeczek!