PUSZYSTE BUŁECZKI Z SEREM
300 g twarogu półtłustego ( najlepiej w kostce )
3 łyżki cukru lub do smaku
1 żółtko
1 łyżka miękkiego masła
1/2 opakowania cukru waniliowego
Składniki rozetrzeć w naczyniu widelcem do połączenia.
Z drożdży zrobić rozczyn, dodać resztę składników wyrobić, dodać roztopione masło i wyrobić ciasto, odpowiednio długo żeby było miękkie i elastyczne. Odstawić do podwojenia objętości w ciepłe miejsce na około 1 godzinę.
Po wyrośnięciu ciasto krótko wyrobić, podzielić na równe części, spłaszczyć ciasto i nakładać nadzienie dokładnie zlepić i formować bułeczki. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, odstawić do wyrośnięcia na 30 minut. Przed pieczeniem posmarować jajkiem roztrzepanym z łyżką mleka. Posypać kruszonką, piec w temperaturze 180* około 20 – 25 minut.
Kruszonka:
100 g mąki pszennej
60 g miękkiego masła
5 łyżek cukru pudru
Wszystkie składniki zagnieść do otrzymania kruszonki.
Smacznego!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Nietypowe: szokująca prawda, którą ujawnia test DNA: myślałam, że zdradzam sekret mojej córki, ale to sekret mojej teściowej wszystko zepsuł
Babeczki jagodowe: pyszny przepis na miękkie i puszyste babeczki
Dlaczego warto zacząć nacierać okna cebulą
Cóż za genialna technika!