Pudding kukurydziany z wolnowaru – wyśmienite danie rozgrzewające!

1 szklanka (240 g) kwaśnej śmietany (Crème fraîche to dobra alternatywa)

½ szklanki (113 g) niesolonego masła, roztopionego (Masło nadaje bogaty smak i konsystencję)

2 duże jajka, lekko ubite (jajka łączą wszystkie składniki)

½ łyżeczki soli (dopraw do smaku)

¼ łyżeczki czarnego pieprzu (świeżo zmielony czarny pieprz dla najlepszego smaku)

Sposób przygotowania:

Sposób przygotowania:

Przygotowanie wolnowaru – Nasmaruj wnętrze wolnowaru. Posmaruj wolnowar masła lub sprayu do pieczenia zapobiegającego przywieraniu. (Zapobiegnie to przywieraniu puddingu chlebowego do wolnowaru).
Połącz składniki – W dużej misce połącz kukurydzę, śmietanę, roztopione masło, jajka, sól i pieprz. (Upewnij się, że wszystkie składniki są dobrze wymieszane).
Wmieszaj mieszankę na chleb kukurydziany – Delikatnie wmieszaj mieszankę na chleb kukurydziany, tylko do połączenia składników. Nie mieszaj zbyt długo! (Zbyt długie mieszanie może spowodować, że pudding chlebowy będzie twardy).
Powolne gotowanie – Wlej ciasto do wolnowaru i wyrównaj wierzch łyżką.

Gotuj na wysokiej mocy przez 2-3 godziny

Gotuj na niskiej mocy przez 4 godziny

Sprawdź, czy pudding jest gotowy – jest gotowy, gdy brzegi są ścięte, a środek miękki, ale jędrny. (Czas gotowania może się różnić w zależności od wolnowaru, więc kontroluj czas gotowania).
Odstaw i podawaj – Odstaw na 15 minut, a następnie nabierz obfite porcje i delektuj się! (Odpoczynek pozwala na rozwinięcie się smaków)

Wzmacniacze smaku i wariacje:

Wzmacniacze smaku i wariacje:

Ulepszenie sera – Dodaj 1 szklankę startego cheddara dla dodatkowej głębi! (Lub inny ser do wyboru, taki jak Monterey Jack lub Gruyère)
Ostre nuty – Dodaj posiekane papryczki jalapeño dla delikatnego wzmocnienia ostrości! (Lub szczyptę pieprzu cayenne)
Słodki akcent – Dodaj 2 łyżki miodu lub cukru dla uzyskania słodyczy w południowym stylu! (Spróbuj i dopraw do smaku według uznania)
Wytrawny akcent – Dodaj pokruszony boczek lub pokrojoną w kostkę szynkę dla dodatkowego smaku! (Opcja wegetariańska: dodaj wędzoną paprykę)

Świeżość** – Posyp posiekaną natką pietruszki lub tymiankiem dla uzyskania wykwintnego akcentu! (Lub inne świeże zioła do wyboru, takie jak szczypiorek lub kolendra)

Idealne połączenia – Z czym podawać pudding kukurydziany?