Przepis na kukurydzę z karmelem i pianką marshmallow

Instrukcje krok po kroku
Krok 1: Przygotuj popcorn
Praż popcorn za pomocą preferowanej metody (praż na powietrzu, na kuchence lub w mikrofalówce).
Umieść popcorn w dużej misce, upewniając się, że nie ma w nim nieprażonych ziaren. Odstaw.
Krok 2: Przygotuj sos karmelowy
W średniej wielkości rondlu rozpuść masło na średnim ogniu.
Wymieszaj brązowy cukier, syrop kukurydziany i sól. Doprowadź mieszankę do wrzenia, stale mieszając. Zmniejsz ogień do małego i gotuj na wolnym ogniu przez 2-3 minuty bez mieszania.
Zdejmij z ognia i wmieszaj ekstrakt waniliowy i mini pianki, aż pianki całkowicie się rozpuszczą, a mieszanka będzie gładka.
Krok 3: Pokryj popcorn
Polej ciepły sos karmelowo-piankowy na popcorn.
Za pomocą szpatułki lub drewnianej łyżki delikatnie przerzucaj popcorn, aż równomiernie pokryje się karmelem.
Krok 4: Ostudź i podaj
Rozłóż pokryty popcorn na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym.
Odstaw do ostygnięcia na 10-15 minut, aby lekko stężał.
Połam na kawałki i podaj. Resztki przechowuj w szczelnym pojemniku do 3 dni.
Wskazówki dotyczące idealnego karmelowego popcornu z piankami
Użyj świeżego popcornu: Świeżo uprażony popcorn zapewnia najlepszy smak i konsystencję.
Szybka praca: Karmel z piankami szybko tężeje, więc wyrzuć popcorn natychmiast po wylaniu sosu.
Dostosuj: Dodaj orzeszki ziemne, precle lub czekoladki w cukrowej polewie, aby uzyskać zabawny akcent.
Narzędzia nieprzywierające: Nasmaruj szpatułkę lub łyżkę masłem, aby zapobiec przywieraniu.
Dlaczego kukurydza Marshmallow Caramel jest hitem