Przenieś mieszankę serową na czysty kawałek gazy. Delikatnie dociśnij ją, aby nadać jej kształt bloku lub kuli.
Owiń ser gazą i umieść na talerzu. Przyłóż niewielki ciężarek na wierzch, aby pomóc usunąć pozostałą serwatkę. Pozostaw ser w lodówce na co najmniej 4-6 godzin lub na całą noc, aby stwardniał.
Podawanie:
Gdy ser stężeje, odwiń go z gazy i pokrój na kawałki lub w dowolny preferowany kształt.
Podawaj ser osobno, pokrusz go na sałatki, dodaj do dań z makaronem lub użyj jako posypki do pizzy.
Wskazówki dotyczące tworzenia najlepszego domowego sera:
Używaj świeżego mleka: Jakość mleka będzie miała duży wpływ na smak i konsystencję sera. Świeże, organiczne mleko pełne ze sprawdzonego źródła da najlepsze rezultaty.
Eksperymentuj z przyprawami: Dodaj odrobinę pikanterii, dodając czosnek, płatki chili, rozmaryn lub oregano, aby stworzyć ser o innym smaku.
Ponownie wykorzystaj serwatkę: Nie wyrzucaj pozostałej serwatki! Jest pełna składników odżywczych i można jej używać do wypieków, koktajli, zup lub sosów.
Wypróbuj różne kwasy: Możesz eksperymentować z różnymi kwasami, takimi jak jogurt, sok z cytryny lub ocet. Każdy z nich nada serowi nieco inny smak.
Przepis na domowy ser
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Naprawdę najłatwiejszy i najsmaczniejszy przysmak, jaki kiedykolwiek jadłem!
Powiedzieli: „Zaczekaj w poczekalni na lotnisku, babciu, zaraz wrócimy po odprawie”. Zaufałam im i siedziałam tam przez osiem długich godzin, obserwując zmianę bramki i milczącą rozmowę w telefonie. Wtedy zrozumiałam, że coś jest nie tak, że kontynuowali podróż beze mnie. Nie kłóciłam się ani nie pisałam o tym w internecie. Po prostu podeszłam do stanowiska, zarezerwowałam nowy lot i podjęłam spokojną decyzję, która zmieniła ten przykry dzień w nowy początek.
15 OBJAWÓW CUKRZYCY, KTÓRE WYSTĘPUJĄ W NOCY: PIERWSZE OBJAWY CUKRZYCY I PIELĘGNACJA STANU PRZEDCUKRZYCOWEGO
Codziennie chodziłem do pracy w deszczu, aż dziadek powiedział: „Jak się ma samochód, który ci kupiłem?”. Zamarłem… CH2