Przepis na domowe naleśniki

Podanie:

Naleśniki podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami:

Na słodko:

• Nutella, dżem, miód, owoce, bita śmietana
• Twaróg z cukrem i wanilią
• Cukier puder z cynamonem

Na słono:

• Szpinak z fetą
• Ser żółty i szynka
• Pieczarki z cebulą i serem

Wskazówki:

1. Konsystencja ciasta: Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj odrobinę mleka lub wody gazowanej.
2. Idealna patelnia: Używaj patelni z nieprzywierającą powłoką – to klucz do łatwego przewracania naleśników.
3. Przechowywanie: Naleśniki można przechowywać w lodówce (do 2 dni) lub zamrozić, oddzielając je pergaminem.

FAQ:

1. Czy mogę użyć mąki bezglutenowej?
Tak, mąka ryżowa, gryczana lub migdałowa świetnie się sprawdzą, ale mogą wymagać dodatkowego płynu.

2. Jak zrobić ciasto bardziej puszystym?
Dodaj odrobinę proszku do pieczenia lub ubij białka na pianę i delikatnie wymieszaj je z ciastem.

3. Czy naleśniki mogą być wegańskie?
Tak, zamiast jajek użyj 1 łyżki mielonego siemienia lnianego lub mąki z ciecierzycy rozrobionej w wodzie.

Podsumowanie:

Domowe naleśniki to uniwersalne danie, które zadowoli każdego – od dzieci po dorosłych. Dzięki temu prostemu przepisowi możesz cieszyć się ich smakiem o każdej porze dnia, z dowolnymi dodatkami. Smacznego! 🥞✨