Przepis na ciasteczka maślane

KROK 1
Wbij jajko do miski, dodaj szczyptę soli, cukier i cukier waniliowy i mieszaj drewnianą łyżką, aż mieszanka stanie się biała.
KROK 2
Dodaj mąkę i mieszaj palcami, aż powstanie piasek.
KROK 3
Dodaj masło i zagniataj na gładkie ciasto.
KROK 4
Przekładaj ciasto z jednej ręki do drugiej, aż utworzy równą kulę. Jeśli ciasto jest zbyt tłuste i miękkie, dodaj trochę mąki.
KROK 5
Pozostaw ciasto na 15 minut w lodówce. Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F/Gas Mark 6). KROK 6
Zmiel powierzchnię roboczą i wałek i rozwałkuj ciasto na grubość 5 mm.
KROK 7
Wytnij pożądane kształty za pomocą noża, foremek do ciastek lub szklanki.
KROK 8
Umieść kształty na natłuszczonej blasze do pieczenia lub blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
KROK 9
Piecz przez 20 minut.