Przepis na całusy (placki) Pantellerii

Składniki:
Mąka: 140 g
Jajko: 1
Sól: szczypta
Cukier: 30 g
Mleko: 200 ml
Cytryna: skórka z 1 cytryny
Ekstrakt waniliowy: 1 łyżeczka
Cukier puder: do oprószenia
Olej: do smażenia (wystarczająca ilość, aby napełnić patelnię)
I

Instrukcje:

Krok 1: Przygotuj ciasto

W misce ubij razem jajko, mleko i skórkę z cytryny.
Dodaj szczyptę soli i ekstraktu waniliowego. Dobrze wymieszaj.
Stopniowo dodawaj cukier i mąkę, mieszając, aż uzyskasz gładkie ciasto, które będzie nieco gęstsze niż ciasto na naleśniki.