Produkty, których należy unikać przy niedoczynności tarczycy

Leczenie niedoczynności tarczycy wymaga nie tylko odpowiednio dobranej terapii hormonalnej, ale również świadomych wyborów żywieniowych. Choć nie istnieje jedna uniwersalna „dieta tarczycowa”, pewne produkty mogą zakłócać działanie leków lub wpływać negatywnie na funkcjonowanie tarczycy.

Na podstawie zaleceń lekarzy i dietetyków przedstawiamy 9 produktów, które warto ograniczyć lub unikać w codziennej diecie przy niedoczynności tarczycy:

1. Produkty sojowe

Soja zawiera izoflawony – związki, które mogą hamować wchłanianie jodu, niezbędnego do prawidłowej pracy tarczycy. Produkty takie jak tofu, mleko sojowe czy edamame mogą również utrudniać przyswajanie leków tarczycowych.

🟢 Porada: Odczekaj co najmniej 4 godziny po spożyciu produktów sojowych, zanim przyjmiesz leki. Zamiast soi, sięgaj po białko roślinne z soczewicy lub ciecierzycy.

2. Warzywa kapustne (krzyżowe)

Surowe brokuły, kalafior czy brukselka zawierają goitrogeny – substancje, które mogą zakłócać przyswajanie jodu. W dużych ilościach mogą osłabiać pracę tarczycy.

🟢 Porada: Gotowanie tych warzyw znacznie zmniejsza ilość goitrogenów. Spożywaj je z umiarem i najlepiej po obróbce cieplnej.

3. Gluten

U osób z Hashimoto (autoimmunologiczną chorobą tarczycy) gluten może nasilać stany zapalne i utrudniać działanie leków.

🟢 Porada: W przypadku podejrzenia nietolerancji wykonaj test na celiakię. W razie potrzeby wybieraj bezglutenowe zboża, jak quinoa czy ryż.