Pomarańczowy sernik z mascarpone: Kremowa rozkosz z cytrusowym akcentem

Czy sernik można zrobić na spodzie biszkoptowym?
Oczywiście! Jeśli wolisz lżejszy spód, możesz zamiast herbatników użyć biszkoptów, które również doskonale komponują się z pomarańczowym serem.

Czy ten sernik jest odpowiedni do zamrożenia?
Tak, sernik można zamrozić, jednak warto pamiętać, że polewa czekoladowa może stracić na konsystencji. Najlepiej zamrozić sernik przed polaniem czekoladą, a polewę dodać po rozmrożeniu.

Czy mogę użyć mniejszej ilości cukru?
Tak, jeśli preferujesz mniej słodkie wypieki, zmniejsz ilość cukru, jednak pamiętaj, że zbyt mała ilość może wpłynąć na konsystencję i smak sernika.