Płaski chleb nadziewany serem i ziołami

Składniki
na ciasto:
Mąka uniwersalna: 240 gramów (około 1 1/2 szklanki)
Tworzy podstawę ciasta, zapewniając strukturę i elastyczność.
Sól: 1 łyżeczka
Wzmacnia smak ciasta i równoważy bogactwo nadzienia serowego.
Ciepłe mleko: 150 mililitrów (około 3/5 szklanki)
Aktywuje gluten w mące, co skutkuje miękkim i elastycznym ciastem.
Do nadzienia:
Starty ser cheddar: 150 gramów (lub ulubiony ser)
Pięknie się topi i dodaje bogatego, wytrawnego smaku do płaskiego chleba.
Pietruszka: Pęczek, posiekany
Dodaje świeżości i łagodnego ziołowego smaku, który uzupełnia ser.
Koperek: Mały pęczek, posiekany
Nadaje wyjątkowy, lekko pikantny smak, który dobrze komponuje się z serem i pietruszką.
Do gotowania:
Masło: 60 gramów, roztopione
Służy do smarowania płaskich chlebów, nadając im złotą, chrupiącą skórkę.
Instrukcje