Pietruszka, sekret szefa kuchni, dzięki któremu zachowuje świeżość przez wiele miesięcy: nie gnije już

Kroki optymalnego przechowywania pietruszki: Pietruszka dobrze rośnie w umiarkowanym klimacie śródziemnomorskim, ale ma problemy w chłodniejszych regionach. Kupując pietruszkę, wybieraj pęczki o głębokiej i jasnej zieleni, aby wydłużyć jej trwałość. Unikaj pęczków, które wyglądają na matowe lub brązowe.

Przygotowanie: Gdy już masz pietruszkę, drobno posiekaj cały pęczek. Dzięki temu łatwiej będzie ją wykorzystać w przyszłych przepisach i pomoże w przechowywaniu.
Sposób użycia: Umieść ręcznik papierowy na dnie słoika, najlepiej szklanego. Wchłonie on nadmiar wilgoci, co jest kluczowe, ponieważ wilgoć przyspiesza rozkład.
Posiekaj: Gdy pietruszka zostanie wyjęta, drobno posiekaj ją i równomiernie rozłóż na ręczniku papierowym w garnku.
Chłodzenie: Przechowuj słoik w lodówce. W ten sposób pietruszka pozostanie świeża i zachowa swój smak i wartość odżywczą nawet przez dwa miesiące.

Postępując zgodnie z tymi krokami, możesz mieć pewność, że pietruszka pozostanie gotowym do użycia składnikiem w Twojej kuchni i zachowa swój smak i korzyści długo po zakupie.