Pieczony kurczak

Aby mieć chrupiące, soczyste i pyszne kawałki kurczaka, należy najpierw zebrać i ułożyć wszystkie składniki. Następnie musisz wykonać kroki szczegółowo opisane poniżej:

Krok 1

Dobrze umyj i osusz kawałki kurczaka. Następnie doprawia się je odrobiną soli i pieprzu.

Krok 2

Kawałki kurczaka włóż do dużego garnka i zalej wodą, tak aby były do ​​połowy przykryte. Następnie postaw na małym ogniu pod przykryciem na 10 minut.

Krok 3

Podczas gotowania przygotuj 2 duże miski. Na początek mąkę, skrobię kukurydzianą, posiekany czosnek oraz przyprawy i dobrze wymieszaj. W drugim miejscu jajka, mleko, musztardę, sól i pieprz i dobrze wymieszaj widelcem.

Krok 4

Po upływie czasu gotowania kurczaka należy wyjąć z wody i dobrze osuszyć. Gdy będą już gotowe, obtocz każdy kawałek kurczaka w mące, następnie w jajku i ponownie w mące, upewniając się, że są dobrze posmarowane, a następnie włóż do lodówki na kilka minut.

Krok 5

W międzyczasie w rondlu lub głębokiej patelni rozgrzej wystarczającą ilość oleju, aby zanurzyć kurczaka na średnim ogniu.

Krok 6

Kiedyś było bardzo gorąco. Wyjęłam kurczaka z lodówki i zanurzyłam 2-3 kawałki w oleju, smażąc je na złoty kolor ze wszystkich stron, ale nie przypalając kurczaka ani oleju.

Krok 7

Po usmażeniu odłóż kawałki kurczaka na talerz wyłożony ręcznikami papierowymi, aby usunąć nadmiar oleju.

Skończysz przygotowywać pysznego pieczonego kurczaka, który za kilka minut będzie dobrze ugotowany i chrupiący. Jest to danie, które można zjeść na każdą okazję, na obiad lub kolację, w towarzystwie ziemniaków, ryżu, sałatek i nie tylko. Ciesz się tym prostym i pysznym przepisem.