Rozgrzej piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 150°C.
Przygotowanie golonek jagnięcych:
2. Obficie dopraw golonki solą i pieprzem.
3. Rozgrzej oliwę z oliwek w naczyniu żaroodpornym nadającym się do piekarnika, a następnie obsmaż golonki jagnięce ze wszystkich stron, aż się ładnie zarumienią.
Dodaj przyprawy:
4. Dodaj do garnka nieobrane ząbki czosnku, masło, rozmaryn, tymianek i miód.
5. Wlej bulion lub wodę do garnka, aby stworzyć bazę do gotowania.
Pieczenie w piekarniku:
6. Przykryj naczynie żaroodporne pokrywką lub folią aluminiową i piecz przez 2 godziny. Obracaj golonki co 30 minut, aby posmarować je aromatem i sokami powstałymi podczas pieczenia.
Zrumienienie mięsa:
7. Pod koniec pieczenia zdejmij pokrywkę, aby golonki mogły się skarmelizować i lekko zrumienić.
Porcja:
8. Podawaj golonki jagnięce gorące, polane aromatycznym sosem z pieczenia. Podawaj z pieczonymi warzywami, puree ziemniaczanym lub gratinem ziemniaczanym.
Informacje o przepisie
: Czas przygotowania: 15 minut,
Czas gotowania: 2 godziny 15 minut,
Porcje: 2
Yo Make również polubił
Trzy miesiące po porodzie mój mąż przyprowadził do domu swoją ciężarną kochankę – i nie wiedział, kogo nadal chronię
Znalazłem małą mosiężną kapsułkę w pralni mojego 13-letniego syna — macie jakieś pomysły?
Magenberuhigende Gemüsesuppe – Naturalna Recepta na Zdrowie i Komfort
Jajka na pierzynce