6 średnich marchewek
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki tymianku
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
Sok z 1/2 cytryny
Świeże zioła do dekoracji (np. pietruszka)
Sposób przyrządzenia:
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Marchewki dokładnie umyj, obierz i pokrój na plastry lub kawałki (w zależności od preferencji).
W dużej misce wymieszaj oliwę, miód, cynamon, tymianek, sól i pieprz. Dodaj pokrojoną marchewkę i dokładnie ją obtocz w marynacie.
Ułóż marchewki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w jednej warstwie.
Piecz przez 25-30 minut, aż marchewki staną się miękkie i lekko zarumienione. W połowie pieczenia warto je delikatnie obrócić.
Po upieczeniu skrop marchewki sokiem z cytryny i posyp świeżymi ziołami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
Czy Twoje nogi i stopy są opuchnięte? Dziesięć wskazówek, które należy zastosować natychmiast i zmniejszyć opuchliznę
Luksusowe Ragout z Owoców Morza – Delikatna uczta dla koneserów smaku
Trik na rozmrożenie zamrażarki: lód znika bez wyciągania wtyczki
Zapiekanka z kurczakiem i parmezanem: niebiański posiłek w 4 prostych krokach