Parfait z ananasem: przepis na deser bez pieczenia o egzotycznym smaku

Wprowadzenie

Jeśli marzysz o lekkim i orzeźwiającym deserze, parfait z ananasem to idealny wybór! Warstwowy deser o egzotycznym smaku łączy w sobie delikatny krem, soczysty ananas i chrupiącą bazę z herbatników. Jest prosty w przygotowaniu i nie wymaga pieczenia – gotowy w kilka chwil, a efekt zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem.

Składniki (na 4 porcje):

Na warstwę kremową:

• 200 ml śmietanki kremówki (30%)
• 200 g serka mascarpone
• 3 łyżki cukru pudru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Na warstwę ananasową:

• 1 puszka ananasa w syropie (lub świeży ananas)
• 2 łyżki cukru (opcjonalnie, jeśli używasz świeżego ananasa)
• 1 łyżeczka soku z limonki

Na bazę:

• 150 g herbatników (np. maślanych lub owsianych)
• 50 g roztopionego masła