Sposób przyrządzenia:
Oddziel białka od żółtek. Białka umieść w czystej, suchej misce i ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę.
Dodawaj cukier stopniowo, po łyżce, cały czas miksując. Piana powinna być lśniąca i sztywna.
Dodaj żółtka — jedno po drugim — nadal miksując na wolniejszych obrotach, aż masa stanie się jednolita.
Przesiej obie mąki bezpośrednio do masy jajecznej. Delikatnie wymieszaj całość szpatułką lub rózgą kuchenną, wykonując ruchy od dołu do góry. Nie mieszaj zbyt długo — tylko do połączenia składników.
Wlej masę do tortownicy, której spód został wyłożony papierem do pieczenia (boków nie natłuszczaj!).
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Kupiłam córce penthouse w prezencie ślubnym. Zapłaciłam za miejsce, kwiaty i suknię. Ale dzień przed ślubem powiedziała: „Mamo, nie przyprowadzaj żadnych starych znajomych. Pewnie nie będą się czuli komfortowo w tak eleganckim miejscu”. Uśmiechnęłam się tylko. A kiedy następnego dnia szła do ołtarza, czekała na nią bardzo wyjątkowa przesyłka.
Dwa razy w tygodniu na stole jest szarlotka z budyniem waniliowym
Wilgotne Ciasto Czekoladowe z Malinami: Szybki i Pyszny Deser
15 zaskakujących korzyści płynących z soku, którego nigdy nie próbowałeś – cebula, ananas i miód