Wprowadzenie
Miękkie, soczyste mięso to marzenie każdego kucharza, ale nie zawsze łatwo jest osiągnąć taki efekt, zwłaszcza przy twardszych kawałkach.
Na szczęście istnieje orientalna sztuczka, która sprawia, że nawet najdelikatniejsze i najbardziej aromatyczne mięso jest delikatne.
Ta metoda sprawi, że nigdy nie wrócisz do tradycyjnych metod gotowania mięsa.
Składniki
Ilość
Mięso (np. wołowina, jagnięcina)1 kg
Jogurtowa natura
Pojemność 200 ml
Sok z cytryny2 łyżki
Imbir (tarty)1 łyżka
Czosnek (mielony)2 goździki
Sól i pieprz
Do smaku
Olej roślinny2 łyżki
Metoda
Aby przygotować marynatę: W misce wymieszaj jogurt naturalny, sok z cytryny, starty imbir, czosnek, sól i pieprz.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Objawy niedoboru witaminy D i sposoby na wzmocnienie odporności
Po śmierci mojej żony jej szef powiedział mi: „Znalazłem coś. Czy mógłbyś wpaść do mnie dzisiaj do biura?”. Potem zrobił pauzę, jakby starannie dobierał każde słowo. „I słuchaj – na razie nie mów synowi ani synowej”. Jego głos zniżył się. „Po prostu przyjdź sam”. Kiedy dotarłem na miejsce i zobaczyłem, kto czeka po drugiej stronie drzwi…
Jeśli spróbujesz to zrobić od razu, Twoja orchidea już nigdy nie przestanie kwitnąć
Domowe rogaliki: jak zrobić, żeby były miękkie i pachnące!