Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odłóż szklankę wody z makaronu przed odcedzeniem.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż, aż będzie aromatyczny.
Dodaj ser ricotta, skórkę z cytryny i sok z cytryny do patelni. Wymieszaj, aby połączyć i delikatnie podgrzej mieszankę.
Wrzuć ugotowany makaron na patelnię z mieszanką ricotty. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj odrobinę wody z makaronu, aby go rozrzedzić.
Dopraw potrawę solą i pieprzem do smaku. Dopraw skórką lub sokiem z cytryny według własnych upodobań.
Podawaj gorący makaron z cytryną i ricottą, udekorowany świeżymi listkami bazylii, które dodadzą mu koloru i świeżości.
Informacje żywieniowe
Kalorie:480
Tłuszcz:18
Węglowodany:65
Białko:15
Sód:390
Błonnik:4
Cukier:3
Yo Make również polubił
Lepsze niż środki przeciwbólowe: posmaruj się tym olejem, aby uzyskać natychmiastową ulgę. Dobre dla osób z zapaleniem stawów, rwą kulszową i bólem pleców
Mogłabym je jeść codziennie, Chrupiące Kieszonki Ziemniaczane
Bułka cynamonowa
Na pogrzebie mojego taty moja szwagierka ogłosiła, że mój mąż odziedziczy firmę i 600 milionów dolarów. W sali zapadła głucha cisza – a w tej ciszy niemal słyszałam śmiech taty…