Nie ma dokładniejszego sposobu: najdokładniejszego sposobu sprawdzenia świeżości jaj kurzych

Napełnij szklankę lub miskę zimną wodą do około trzech czwartych.
Delikatnie zanurz jajko w wodzie i obserwuj, co się stanie:
Jeśli jajko unosi się: Nie nadaje się już do spożycia. Z czasem wewnątrz jajka zbierze się powietrze, powodując jego unoszenie się.
Jeśli jajko przewróci się lub pozostanie na jednej stronie: To starsze jajko, ale nadal bezpieczne w użyciu. Pamiętaj tylko, że jego jakość może nie być optymalna.
Jeśli opadnie i będzie leżało płasko na dnie: Jest świeże i idealne do gotowania!
Dodatkowe wskazówki:

Sprawdź skorupkę: Upewnij się, że skorupka jest czysta i nieuszkodzona. Pęknięcia mogą wpuścić bakterie, zwiększając ryzyko skażenia.
W razie potrzeby użyj nosa: Jeśli nie masz pewności po teście wody, wbij jajko do osobnej miski. Zgniłe jajko będzie miało silny, nieprzyjemny zapach — jeśli tak się stanie, natychmiast je wyrzuć.
Przechowuj jajka prawidłowo: Trzymaj je w lodówce, najlepiej na środkowej półce, gdzie temperatura pozostaje stała — nie na drzwiach.
Używaj starszych jaj rozsądnie: Chociaż mogą nie być najlepszym wyborem do takich rzeczy jak jajka sadzone lub omlety, nieco starsze jajka nadal są pyszne w wypiekach, takich jak ciasta i muffiny.