Naleśniki z jabłkami: przepis na miękkie i pyszne naleśniki owocowe

Krok 1: W misce wymieszaj jajka z cukrem i startą skórką z cytryny.

Krok 2: Ubij widelcem, następnie dodaj mleko i olej roślinny.

Krok 3: Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy szpatułką do uzyskania kremowego ciasta bez grudek.

Krok 4: Jabłka obierz, pokrój w kostkę i dodaj do ciasta. Dobrze wymieszaj.

Krok 5: Na patelnię z powłoką nieprzywierającą, lekko natłuszczoną olejem roślinnym, wlej kilka łyżek ciasta i uformuj dysk.

Krok 6: Smaż, aż na powierzchni pojawią się bąbelki, następnie przewróć naleśnik i smaż drugą stronę.

Krok 7: Kontynuuj ten sam proces, aż skończy się ciasto, układając naleśniki na talerzu.

Krok 8: Posypujemy cukrem pudrem i podajemy gorące naleśniki.

Rada
Zastąp jabłka ananasem lub bananami lub posyp naleśniki świeżymi owocami, takimi jak jagody lub porzeczki.
Aby uzyskać chrupiącą konsystencję, dodaj orzechy włoskie, chipsy kokosowe lub płatki migdałów.
Jeśli wolisz wersję bezglutenową, użyj mąki ryżowej, gryczanej lub kokosowej.
W przypadku wersji bez laktozy zamiast mleka krowiego użyj napoju roślinnego.
Ochrona
Placki z jabłkami można przechowywać w lodówce, w szczelnym pojemniku, do 2 dni. Ciasto bez owoców można przechowywać w lodówce przez 24 godziny.

Ciesz się posiłkiem!