Jedyny sposób na wyczyszczenie żeliwnej patelni: bez mydła, tylko olej! Używam oliwy z oliwek i soli. Wkładam ją do piekarnika na około 5-10 minut, a następnie wycieram czystą ściereczką (lub ręcznikami papierowymi). Prawdziwi kucharze wiedzą, jak to zrobić 🥰 Powtórz, jeśli nadal jest poplamione!”
Więcej metod czyszczenia żeliwnej patelni:
1. Metoda szorowania solą:
Po ugotowaniu, gdy patelnia jest jeszcze ciepła (nie gorąca!), dodaj sporą ilość grubej soli (np. soli koszernej) na powierzchnię patelni.
Użyj czystego ręcznika papierowego lub ściereczki do naczyń, aby szorować sól okrężnymi ruchami. Sól działa jak materiał ścierny i pomaga usunąć przyklejone resztki jedzenia bez uszkadzania przypraw.
Po wyczyszczeniu powierzchni wytrzyj ją suchym ręcznikiem, aby usunąć sól i wszelkie zanieczyszczenia.
2. Metoda wrzącej wody:
W przypadku przyklejonych resztek wlej odrobinę wody do patelni, gdy jest jeszcze ciepła (nie gorąca), i doprowadź ją do wrzenia na średnim ogniu.
Użyj drewnianej łyżki lub szpatułki, aby delikatnie zeskrobać wszelkie resztki jedzenia. Wrząca woda rozluźnia uporczywe pozostałości.
Po wyczyszczeniu patelni wylej wodą i dokładnie osusz patelnię ręcznikiem papierowym. Następnie wetrzyj cienką warstwę oleju, aby zabezpieczyć przyprawy.
3.Metoda piekarnikowa (przyprawianie):
Yo Make również polubił
🫁 Czym jest hipoksja? Poznaj zagrożenia wynikające z niedoboru tlenu w organizmie
94% Ludzi Nie Potrafi Rozwiązać Tego Prostego Równania
Przygotowywałam obiad, gdy moja córeczka pociągnęła mnie za szlafrok i cicho powiedziała, że chce przestać brać „tabletki”, które dała jej ciotka. „Mamo, czy mogę przestać brać te tabletki?” Zamarłam na kilka sekund. Starając się zachować spokój, poprosiłam ją, żeby mi je przyniosła, żebym mogła je obejrzeć. Kiedy zaniosłam je do lekarza, jego twarz spoważniała. „Wiesz, co to jest? Skąd to masz?”
Zupa warzywna mojej babci: Zdrowy przepis pełen składników odżywczych