Najlepszy przepis na belgijskie gofry z chrupiącymi brzegami

Wprowadzenie:
Belgijskie gofry to uwielbiany wybór na śniadanie lub deser na całym świecie, znany ze swojej lekkiej konsystencji i pysznie chrupiących brzegów. Niezależnie od tego, czy rozkoszujesz się nimi w kawiarni, czy robisz partię w domu, sekret idealnych belgijskich gofrów leży w kilku prostych składnikach i technikach. W tym przepisie przeprowadzimy Cię przez proces robienia belgijskich gofrów, które charakteryzują się idealną równowagą puszystego wnętrza i zachwycająco chrupkich brzegów. W połączeniu z Twoimi ulubionymi dodatkami, te gofry z pewnością staną się podstawą Twojej kuchni.

Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżka cukru
1 łyżka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
2 duże jajka, oddzielone
1 3/4 szklanki pełnego mleka
1/2 szklanki niesolonego masła, roztopionego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 łyżeczki ekstraktu migdałowego (opcjonalnie)
1 łyżka mąki kukurydzianej (dla dodatkowej chrupkości)
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Świeże owoce, bita śmietana lub syrop do podania
Instrukcje:

Rozgrzej żelazko do gofrów: Rozgrzej żelazko do gofrów belgijskich zgodnie z instrukcją producenta. Aby uzyskać dodatkową chrupkość, lekko natłuść płytki sprayem do pieczenia lub masłem.

Wymieszaj suche składniki: W dużej misce ubij mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól i skrobię kukurydzianą, aż do równomiernego połączenia.