250 g dobrej jakości gorzkiej czekolady (minimum 70% kakao)
100 g niesolonego masła
5 jajek (żółtka i białka oddzielnie)
60g cukru
1 szczypta soli
Instrukcje:
Przygotowanie czekolady:
Rozpuść gorzką czekoladę i masło w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej, regularnie mieszając, aż mieszanina będzie gładka i jednorodna. Pozostaw do ostygnięcia.
Przygotowanie jajek:
Odpoczynek i serwis:
Mus przelej do szklanek lub dużego naczynia i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny (najlepiej na całą noc), aby mus dobrze stężał.
Podawać schłodzone i udekorować wiórkami czekoladowymi lub czerwonymi jagodami dla odrobiny koloru.
Czas przygotowania: 20 minut
Czas odpoczynku: 4 godziny
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Lekarze ujawniają typ krwi, który wiąże się z najniższym ryzykiem zachorowania na raka
Tajemnica Domowej Zupy Z Kurczakiem i Makaronem – Ten Trik Sprawi, Że Smak Będzie Nieziemski!
Spanakopita (greckie ciasto szpinakowe)
Kupiłem mojej mamie starą marynarkę w sklepie z używanymi rzeczami, ale ukryta w niej notatka ujawniła sekret, który skrywała przez 40 lat: historię tego dnia