Moja francuska babcia zawsze wbija goździki w cebulę. 😯Kiedy dowiedziałem się, dlaczego to robi, byłem zaskoczony, bo nigdy czegoś takiego nie widziałem. 😅Teraz sam to robię i jestem po prostu zachwycony tym trikiem. 😍Powiem ci, dlaczego potrzebujesz goździków w cebuli.👇 👇
Goździki nie znajdują się na liście najpopularniejszych przypraw kulinarnych, mają jednak niezwykłe właściwości, które ujawniają się dopiero, gdy są prawidłowo stosowane.
Zazwyczaj używa się go do marynat lub dodaje do gorących napojów, takich jak grzane wino, aby nadać im niepowtarzalny aromat. W rzeczywistości jednak potencjał tego kwiatu jest znacznie szerszy, zwłaszcza jeśli zagłębimy się w tajniki kuchni francuskiej.
Francuzi słyną z mistrzostwa w tworzeniu wykwintnych dań, bogatych w smaki i aromaty. W tym kraju każde danie przekształca się w dzieło sztuki, gdzie liczy się nawet najdrobniejszy szczegół.
Jesienią i zimą, gdy brakuje świeżych ziół, z pomocą przychodzi pomysłowa alternatywa: cebula cluteh. Termin ten tłumaczy się jako „cebula z gwoździami” i brzmi dość intrygująco.
Yo Make również polubił
Najlepszy makaron z serem i homarami i krewetkami
Sos pomidorowy z 250ml octu, robię go co roku
Słabość mięśni u osób starszych nazywa się sarkopenią. Jak uniknąć jego tragicznych konsekwencji?
Na Boże Narodzenie mój syn napisał SMS-a: „W tym roku obchodzimy Boże Narodzenie bez ciebie, mamo. Moja żona się z tym nie zgadza”. Nie sprzeciwiłem się. Po prostu skinąłem głową, przestałem pomagać im w comiesięcznych wydatkach i cofnąłem się o krok. Następnego ranka pojawili się w moich drzwiach z uprzejmymi uśmiechami, rozmawiając, jakby nic się nie zmieniło. Ale jedna rzucona mimochodem uwaga uświadomiła mi, że już się nie zgadzamy i wiedziałem, że muszę wyznaczyć jasną granicę.