Mleko podgrzewamy. Do osobnego garnuszka odlewamy kilka łyżek mleka, dodajemy do niego rozkruszone drożdże (mleko powinno być lekko ciepłe, nie gorące), dokładnie mieszamy.
Do reszty ciepłego mleka dodajemy masło, mieszamy do rozpuszczenia.
Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy sól, jogurt, drożdże oraz mleko z masłem. Mieszamy łyżką do połączenia, a następnie wyrabiamy gładkie ciasto. Odstawiamy po przykryciem na około 15 minut.
Ciasto dzielimy na równej wielkości kawałki (około 8-11, w zależności od tego, jak duże chcemy otrzymać „bułeczki). Każdy rozpłaszczamy w dłoni i na środek dajemy 1-2 łyżki nadzienia. Zlepiamy dokładnie. Układamy na desce lub na blacie łączeniem do dołu i delikatnie spłaszczamy, dociskając bułeczki dłonią.
Smażymy na rozgrzanej suchej patelni, na niedużym ogniu, po kilka minut z obu stron, do zarumienienia.
Podajemy z sosem czosnkowym, majonezowo-ketchupowym lub innym, ulubionym.
Marokańskie chlebki z patelni – to fajna opcja na kolację i do późniejszego zabrania sobie do pracy
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Trzy miesiące po porodzie mój mąż przyprowadził do domu swoją ciężarną kochankę – i nie wiedział, kogo nadal chronię
Placuszki czosnkowe w 5 minut z 150 g tartego sera
Jeśli znajdziesz na bieliźnie plamę z „wybielacza”, lepiej wiedz, co to oznacza 😮 Nie miałam pojęcia…
Mój syn napisał do mnie SMS-a: „Mamo, wiem, że właśnie kupiłaś nam dom, ale tata Sary powiedział, że nie możesz przyjechać na Święto Dziękczynienia”. Stałam na środku sklepu spożywczego, wpatrując się w ekran i myśląc o 350 000 dolarów, które wydałam, żeby mu podarować ten dom, po czym odpisałam jedno słowo: „Okej”. To była noc, kiedy przestałam być czyimś portfelem, a po cichu stałam się kobietą, która szykowała się do odebrania wszystkiego, zaczynając od domu, który, jak myśleli, do nich należał.