1 mała główka kapusty (około 500-600g)
3 jajka
1 średnia cebula
2 łyżki oleju roślinnego
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie, do złagodzenia smaku kapusty)
1 łyżeczka papryki słodkiej (opcjonalnie, dla koloru i smaku)
1 łyżka masła (opcjonalnie, dla lepszego smaku)
Świeże zioła (np. koperek lub natka pietruszki) do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie kapusty:
Kapustę umyj, usuń twarde części i pokrój na drobne paski lub szatkuj. Jeśli masz kapustę młodą, nie musisz jej gotować, wystarczy ją podsmażyć. W przypadku kapusty twardej (np. zimowej) warto ją chwilę podgotować lub lekko zblanszować w osolonej wodzie.
Podsmażenie cebuli:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Mój wnuk boi się swojej nowej macochy, ale nie chce mi powiedzieć dlaczego. Wczoraj wieczorem wsunął mi liścik: „Babciu, zajrzyj pod łódź w garażu. Wtedy zrozumiesz”. Poszłam więc sprawdzić – i zamarłam.
Buraki w mlecznym wydaniu: Zaskakujący przepis, który podbije Twoją kuchnię!
Turecka marynowana papryka – wyjątkowy przepis na pyszne i aromatyczne danie!
Szkoda, że nie dowiedziałem się o tym wcześniej!