Mam 60 lat i dzięki temu pokarmowi poprawił się mój wzrok, zniknął tłuszcz w wątrobie, a jelito grube zostało oczyszczone.

Źródło szerokiej gamy witamin, takich jak witaminy A, C, E, K, B1, B2, B5, B6, B9, a także miedzi, żelaza i manganu, regularne spożywanie tego warzywa poprawia układ sercowo-naczyniowy, pobudza krążenie krwi i zwiększa poziom energii.

Jednym z najlepszych sposobów na czerpanie korzyści z buraka jest połączenie go z innymi składnikami. Może to zaowocować pyszną sałatką, zapewniającą zdrowe i zbilansowane odżywianie.

Przepis na sałatkę z buraków:
Składniki:

• 2 cebule
• 2 lub 3 czerwone
buraki • Ocet
• Sól do smaku
• 1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia

Po obraniu buraków ugotuj je w wodzie z odrobiną soli. Następnie pokrój je w drobną kostkę. Pokrój cebulę na małe kawałki i dodaj je do pokrojonych w kostkę buraków. Wlej oliwę z oliwek i ocet i posyp solą do smaku. Możesz odstawić tę pyszną sałatkę na godzinę, zanim się nią delektujesz.

Regularne spożywanie tej sałatki z buraków poprawi Twój wzrok i pozwoli na detoksykację wątroby i jelita grubego.

Należy jednak pamiętać, że przebarwienia moczu lub stolca pojawiają się kilka godzin po zjedzeniu buraków. Jest to całkowicie normalne i nie stanowi żadnego zagrożenia dla zdrowia, ponieważ pigmenty zawarte w burakach są wchłaniane przez jelita, a nie rozkładane.